20 de setembre 2013
16 d’octubre 2012
22 de setembre 2011
29 de juliol 2011
CANELONS
400 gr de ternera400 gr de carne de cerdo (cabeza de lomo)
- 1 pechuga de pollo
- 150 gr de panceta (tocino fresco)
- 2 hígados de pollo o una lata de foie-gras
- 1 cebolla
- 6 ajos
- 2 tomates
- aceite, sal, pimienta, orégano, laurel, brandy
En una cazuela poner aceite, salpimentar la ternera, la carne de cerdo, la panceta, los hígados y la pechuga de pollo. Cuando empiece a dorar roci
ar con un vasito de brandy y quemarlo. Añadir la cebolla troceada, los ajos enteros y dos tomates troceados, el laurel y orégano ( o otras hierbas aromáticas) y que vaya haciéndose poco a poco.
Una vez hecha la carne, pasarlo todo por la máquina o picadora. A la carne picada se le añade un chorro de bechamel para suavizar y ligar la carne.
Hervir las placas de canelones en abundante agua con sal y un chorro de aceite para que no se peguen. Una vez hervidos meterlos en agua fría para que no se rompan. Escurrirlos, extenderlos y rellenarlos.
En una plata de horno poner una capa fina de bechamel en la base. Colocar encima los canelones alineados y nuevamente una capa más generosa de bechamel por encima y, finalmente, cubrir con queso rayado o en polvo..
Poner al horno a gratinar.
Para hacelo la bechamel :
- 0.60 gr de mantequilla o margarina
- 3/4 de leche
- 3 cucharadas soperas de harina
- nuez moscada en polvo
- sal
En un cazo derritir la mantequilla. Añadir la harina removiendo. Al poco rato añadir la leche y seguir removiendo. Añadir la nuez moscada y la sal. Dejar hervir unos minutos sin dejar de remover.
Si espesa mucho añadir leche. Si por el contrario sale muy ligera disolver un po9co de harina en leche fría y añadir.
Suerte y al toro.
17 de juliol 2011
05 d’abril 2011
25 de setembre 2010
DEUTSCHLAND 2010
BERLIN (La ciutat)
*** WARNING*** (a qui no li agradin els museus)
NEUES MUSEUM (Art Egipci)
*** AGHTUNG *** (a qui no li agradin els museus...)
ALTE NATIONALGALERIE
***ATENCIÓ*** (a qui no li agradin els museus...)
PERGAMONMUSEUM
POSTDAM
SCHWERIN
HAMBURG
LÜBECK
BREMEN
HANNOVER
KÖLN (COLONIA)
AACHEN (AQUISGRAN)
TRIER (TREVERIS)
*** WARNING*** (a qui no li agradin els museus)
NEUES MUSEUM (Art Egipci)
*** AGHTUNG *** (a qui no li agradin els museus...)
ALTE NATIONALGALERIE
***ATENCIÓ*** (a qui no li agradin els museus...)
PERGAMONMUSEUM
POSTDAM
SCHWERIN
HAMBURG
LÜBECK
BREMEN
HANNOVER
KÖLN (COLONIA)
AACHEN (AQUISGRAN)
TRIER (TREVERIS)
24 d’octubre 2009
MÈXIC 2009 (enllaç fotografies)
BLACK & WHITE
LEÓN (GTO.)..........18-21 Agost
GUANAJUATO ..........22 Agost
SAN MIGUEL DE ALLENDE .......... 23 Agost
SAN LUIS DE POTOSÍ...........25 Agost
QUERÉTARO.......... 26 Agost
GUADALAJARA......... 27 Agost
COMANJILLA........29 Agost
MÈXIC DISTRICTE FEDERAL 31 Agost-2 Set.
TEOTIHUACAN......31 Agost
CANCUN - CHICHEN ITZA..........3-6 Set.
MORELIA.....................8 Set.
AGUASCALIENTES...........9 Set.
HASTA LUEGO !!!...........10 Set.
MUSEUS
MURALS I PINTURES
MUSEU D'ANTROPOLOGIA
MUSEO DEL TEMPLO MAYOR
GRANOTES DE QUERÉTARO
MUSEU DE LA MORT AGUASCALIENTES
ALEJANDRO COLUNGA, GUADALAJARA
LEÓN (GTO.)..........18-21 Agost
GUANAJUATO ..........22 Agost
SAN MIGUEL DE ALLENDE .......... 23 Agost
SAN LUIS DE POTOSÍ...........25 Agost
QUERÉTARO.......... 26 Agost
GUADALAJARA......... 27 Agost
COMANJILLA........29 Agost
MÈXIC DISTRICTE FEDERAL 31 Agost-2 Set.
TEOTIHUACAN......31 Agost
CANCUN - CHICHEN ITZA..........3-6 Set.
MORELIA.....................8 Set.
AGUASCALIENTES...........9 Set.
HASTA LUEGO !!!...........10 Set.
MUSEUS
MURALS I PINTURES
MUSEU D'ANTROPOLOGIA
MUSEO DEL TEMPLO MAYOR
GRANOTES DE QUERÉTARO
MUSEU DE LA MORT AGUASCALIENTES
ALEJANDRO COLUNGA, GUADALAJARA
12 de febrer 2009
CONCA 2008
11-12-13 i 14 Setembre
Tot just fa quatre dies que acabo d'arribar del viatge d'Escòcia i em torno a posar en marxa per tal d'aprofitar aquest pont de l'11 de Setembre. Sortida a les 12:00 via A2 direcció Lleida. Em
quedo a dinar a un restaurant vora l'autovia i segueixo fins Bujaraloz. Ni tan sols és mitja tarda quan el cel comença a enfosquir-se amb ganes de ploure. Així que decideixo quedar-me en un dels hostal que hi ha a peu de carretera. Segueixo per la N-II (no agafo el trencall de Mequinensa) i vaig a parar, travessant els Monegros, al Bar-Buffet-Hotel Español. Magnífic lloc on passar l'onze de Setembre (to irònic).
Una nit en habitació simple 30 €. Efectivament comença aploure a bots i barrals. Dintre el bar tot ple de pikolos i soldats. Un parell de birres, un parell de whiskies per passar la tarda tot veien la TV (no hi ha res en tot el voltant tret d'una benzinera) i veure entrar i sortir la gent que para a fer un recés.
Sopo a l'habitació, doncs ja portava pizzes fetes des de casa. Em costa un ou adormir-me així que em passo la nit escoltant la TV, baixo a buscar aigua a les tantes de la matinada i total... acabo aixecant-me a les 11:00 del migdia. Fa un sol que espatega. Torno a Bujaraloz i trenco cap a Caspe, Alcañiz, Calanda, Terol i segueixo per la nacional fins arribar a Conca ciutat.
Cal recordar que l'any passat ja vaig intentar fer aquest mateix viatge pel pont de l'1 de Maig però vaig tindre problemes amb la cadena i em vaig quedar tirat a la N-211 i el Racc em va portar la moto a Andorra de Terol mentre que jo retornava a casa amb un taxi conduït per un romanès.
A l'entrada de la ciutat ja trobo indicadors de càmpings que em porten un altre cop fora la ciutat. A uns 8 Kms a les afores direcció Tragacete es troba el Càmping Cuenca.
Tarifes :
Per la nit la temperatura es bastant fresca. A l'endemà vaig a treure el cap a la Ciutat Encantada, que es troba a uns 30 Kms. L'entrada costa 3 € i és bastant kutre. Un cop al interior del recinte hi ha un recorregut senyalitzat (encara que es pot anar lliurament) i en cada grup de roques que formen una imatge figurativa hi ha penjat un cartell amb el que es supossa que hi hem de veure.
Una hora de tranquila passejada entre una magnífica pineda. Surto per anar direcció Tragacete i passat el poble, al naixement del riu Cuervo. Un recorregut d'un 1,5 Kms. També, en la mateixa zona hi neix el riu Tajo, el Júcar i d'altres.De tornada cap al càmping trobem el Ventano del Diablo, a uns 15 kms de Conca, un espectacular barranc i amb precioses vistes de la serralada.
Ja per la tarda vaig a Conca a veure les famoses cases penjades. Hi ha parador Nacional, el Pont de San Pablo, la Catedral i el casc antic.
A l'endemà, desparar tenda i ruta de tornada. Tranquilament gaudint del paissatge agafo trencall cap Albarracín per una carretera de muntanya que porta al Port del Cubillo. No em trobo cap vehicle doncs és una antiga carretera que travessa Los Montes Universales. Ja de baixada em trobo amb un monument que senyala el naixement del Tajo (fastigós i de mal gust) fins arribar a Albarracin, on paro a fer fotos. El poble és un punt turístic de primer ordre, tot el conjunt és força interessant. Segueixo ruta fins a Utrillas, un poble de passat miner i on em quedo a dinar i veure les carreres de la F-1. Tornada per la mateixa ruta Casp, Mequinensa i A2.
PD : vaig perdre una lentilla durant el viatge d'anada.
Kms : 1330
Benzina : 75 €
Tot just fa quatre dies que acabo d'arribar del viatge d'Escòcia i em torno a posar en marxa per tal d'aprofitar aquest pont de l'11 de Setembre. Sortida a les 12:00 via A2 direcció Lleida. Em
quedo a dinar a un restaurant vora l'autovia i segueixo fins Bujaraloz. Ni tan sols és mitja tarda quan el cel comença a enfosquir-se amb ganes de ploure. Així que decideixo quedar-me en un dels hostal que hi ha a peu de carretera. Segueixo per la N-II (no agafo el trencall de Mequinensa) i vaig a parar, travessant els Monegros, al Bar-Buffet-Hotel Español. Magnífic lloc on passar l'onze de Setembre (to irònic).Una nit en habitació simple 30 €. Efectivament comença aploure a bots i barrals. Dintre el bar tot ple de pikolos i soldats. Un parell de birres, un parell de whiskies per passar la tarda tot veien la TV (no hi ha res en tot el voltant tret d'una benzinera) i veure entrar i sortir la gent que para a fer un recés.
Sopo a l'habitació, doncs ja portava pizzes fetes des de casa. Em costa un ou adormir-me així que em passo la nit escoltant la TV, baixo a buscar aigua a les tantes de la matinada i total... acabo aixecant-me a les 11:00 del migdia. Fa un sol que espatega. Torno a Bujaraloz i trenco cap a Caspe, Alcañiz, Calanda, Terol i segueixo per la nacional fins arribar a Conca ciutat.
Cal recordar que l'any passat ja vaig intentar fer aquest mateix viatge pel pont de l'1 de Maig però vaig tindre problemes amb la cadena i em vaig quedar tirat a la N-211 i el Racc em va portar la moto a Andorra de Terol mentre que jo retornava a casa amb un taxi conduït per un romanès.
A l'entrada de la ciutat ja trobo indicadors de càmpings que em porten un altre cop fora la ciutat. A uns 8 Kms a les afores direcció Tragacete es troba el Càmping Cuenca.
Tarifes :
- adult 4,80 €
- moto 3,80 €
- tenda 4,80 €...........total 13,4 € x dues nits.
Per la nit la temperatura es bastant fresca. A l'endemà vaig a treure el cap a la Ciutat Encantada, que es troba a uns 30 Kms. L'entrada costa 3 € i és bastant kutre. Un cop al interior del recinte hi ha un recorregut senyalitzat (encara que es pot anar lliurament) i en cada grup de roques que formen una imatge figurativa hi ha penjat un cartell amb el que es supossa que hi hem de veure.
Una hora de tranquila passejada entre una magnífica pineda. Surto per anar direcció Tragacete i passat el poble, al naixement del riu Cuervo. Un recorregut d'un 1,5 Kms. També, en la mateixa zona hi neix el riu Tajo, el Júcar i d'altres.De tornada cap al càmping trobem el Ventano del Diablo, a uns 15 kms de Conca, un espectacular barranc i amb precioses vistes de la serralada.
Ja per la tarda vaig a Conca a veure les famoses cases penjades. Hi ha parador Nacional, el Pont de San Pablo, la Catedral i el casc antic.
A l'endemà, desparar tenda i ruta de tornada. Tranquilament gaudint del paissatge agafo trencall cap Albarracín per una carretera de muntanya que porta al Port del Cubillo. No em trobo cap vehicle doncs és una antiga carretera que travessa Los Montes Universales. Ja de baixada em trobo amb un monument que senyala el naixement del Tajo (fastigós i de mal gust) fins arribar a Albarracin, on paro a fer fotos. El poble és un punt turístic de primer ordre, tot el conjunt és força interessant. Segueixo ruta fins a Utrillas, un poble de passat miner i on em quedo a dinar i veure les carreres de la F-1. Tornada per la mateixa ruta Casp, Mequinensa i A2.
PD : vaig perdre una lentilla durant el viatge d'anada.
Kms : 1330
Benzina : 75 €
FITXA TÈCNICA ANGLATERRA-ESCÒCIA
Paisos :
Total Kms : 8.894
Benzina :
Càmping :
Entrades (museus, catedrals...) : 291 €
Tabac : (11 paquets) 67.53 € (el doble que costa aquí)
Beguda : 55,41 €
Varis (menjar, oli, piles...) : 329,28 €
Eurotunel : 108 €
Ferry tornada : 49.50 £ (62.37 €)
Total despeses : 1862 €
Posta a punt moto anada : 480 €
Posta a punt tornada : 166 €
Mòbil : trucades, SMS : 73 €
Total viatge : 2580 €
***canvi calculat amb una mitjana de 1 £=1,26 €
Total Kms : 8.894
Benzina :
- Igualada-Calais : 119.30 €
- Anglaterra-Escòcia : 325,46 £ (410,38 €)
- Calais-Igualada : 126 €
Càmping :
- A l'illa : 188,60 £ (238,03 €)
- A França : 54,40 €
Entrades (museus, catedrals...) : 291 €
Tabac : (11 paquets) 67.53 € (el doble que costa aquí)
Beguda : 55,41 €
Varis (menjar, oli, piles...) : 329,28 €
Eurotunel : 108 €
Ferry tornada : 49.50 £ (62.37 €)
Total despeses : 1862 €
Posta a punt moto anada : 480 €
Posta a punt tornada : 166 €
Mòbil : trucades, SMS : 73 €
Total viatge : 2580 €
***canvi calculat amb una mitjana de 1 £=1,26 €
08 de febrer 2009
BRITISH MUSEUM (2008)
......
......
......
..
......
......
....
......
...
......
......
......
......
......
......
......
....
.........
......
Subscriure's a:
Missatges (Atom)
